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   シークヮーサーは我がゲルマ島にもあります。
   民家の庭に植えているところもありましたが、その実の熟するころは、子供たちの
   ヒソカな楽しみでした。
   ただ、他所の家のものの場合は、こっそりと忍び込んで実をもぎ取ってくるという
   ように一つの冒険でもあったのですが・・・・
   
   ゲルマ村の背後は山になっていて、その山おくに御嶽(うたき)があります。
   年に一度、御嶽上りというものがありました。その御嶽には結構な数のシー
   クヮーサーの木があって、その実を取るのは大いなる楽しみでした。たいてい
   は直径3~5センチほどの小粒だったのですが、中には「オートゥー」とか言って
   大粒のミカンほどのものがありました。もちろん、御嶽には特別な日しか上れ
   ませんので、シークヮーサーはいわば神からのもらいものだったのです。
   
   小粒のシークヮーサーの実は、一本釣りでとったカツオの刺身の味付けに
   最適でした。子供のころは、カツオの一本釣りが盛んだったので毎日の
   ようにカツオの刺身を食べていたのですが、そのカツオ漁もいまでは
   遠い昔のこととなってしまいました。


①20150530
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[2015/05/31 10:44] | 美容と健康のために | トラックバック(0) | コメント(0) |
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